Съставки

130 гр оризово брашно
2 яйца, разбити
1 голяма ябълка, настъргана
4 супени лъжици разтопено кокосово масло
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
щипка канела

Стъпки

1. Загрейте фурната до 180 градуса и намазнете форми за мъфини.
2. В голяма купа смесете яйцата, ябълката, содата, канелата и маслото. Разбъркайте и добавете оризовото брашно – трябва да получите смес гъста като кексово тесто.
3. Разпределете във формите и печете около 25 минути, до суха клечка.

Количество за 6 големи мъфина.

Свали безплатно Tiny Meals – рецепти за ЗВБ бебета, деца и училищни кутии от Google Play