Спаначени кюфтенца

Съставки

Рецепта от: Tony’s Happy Kitchen
***
200 гр спанак
1 скилидка чесън
150 грама фини овесени ядки
1 супена лъжица сусамов тахан
1 супена лъжица настъргани орехи
2 супени лъжици зехтин
щипка черен пипер
***
по желание според предпочитанията ви няколко маслини, парченца тофу или натрошено сирене

За безглутенов вариант използвайте безглутенови овесени ядки.

За деца на възраст 12+ месеца, можете да добавите щипка сол.

Стъпки

1. Загрейте фурната до 180 градуса и поставете хартия за печене в голяма тава.
2. В дълбока тенджера с малко вряща вода или на пара сложете спанака за една-две минути, колкото леко да се стопли и омекне. В голяма купа сложете фините овесени ядки и прибавете горещия, леко отцеден спанак, объркайте и захлупете. Оставете така около 5-10 минути.
3. Добавете сусамовия тахан, пресования чесън, орехите и черния пипер и объркайте внимателно. Пуснете фантазията си в действие, това е базова рецепта, към която може да добавяте продукти според вкуса ви. Най-накрая добавете и зехтина.
4. С мокри ръце или върху дъска посипана с брашно, оформете кюфтенца и наредете върху тавата.
5. Печете 20-25 минути, до хрупкава коричка.

facebook: Tony’s Happy Kitchen

Свали безплатно Tiny Meals – рецепти за ЗВБ бебета, деца и училищни кутии от Google Play

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: