Съставки
90 гр брашно
1 яйце, разбито
30 гр настърган ементал/чедър (или кашкавал за деца на възраст 12+ месеца)
2 супени лъжици зехтин
1/2 чаена лъжичка сушена мащерка (по желание)
1/2 чаена лъжичка червен пипер (по желание)
1/2 чаена лъжичка сушен босилек (по желание)
щипка чесън на прах (по желание)
Стъпки
1. Загрейте фурната до 180 градуса с вентилатор и сложете хартия за печене в тава.
2. В купа смесете яйцето със зехтина и настъргания чедър, разбъркайте добре и добавете подправките. Накрая добавете брашното и омесете меко тесто.
3. Разточете тънко тесто върху леко набрашнена повърхност – колкото по-тънко, толкова по-хрупкави ще са крекерите – и изрежете кръгчета със стъклена чаша или форма.
4. Преместете в тавата и печете 15 минути – до златисто.
Количество за около 10 броя крекери.
tinybrands 