Съставки
50 гр извара
100 гр сварени зеленчуци (по избор – тиква, царевица, морков, грах)
1 яйце, разбито
1 супена лъжица брашно
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
***
За деца на възраст 12+ месеца, можете да добавите щипка сол.
Стъпки
1. Загрейте фурната до 180 градуса и намазнете форми за мъфини.
2. Намачкайте с вилица сварените зеленчуци и добавете разбитото яйце и изварата и разбъркайте добре.
3. В отделна купа смесете брашното и бакпулвера и добавете към другата смес. Объркайте добре.
4. Разпределете във формите и печете 15-20 минути, до златисто.
Количество за форма с 6 големи мъфина.