Съставки

400 гр сварен нахут – може и от консерва
3 големи шепи спанак
4 супени лъжици брашно от нахут
1/2 лимон
2 скилидки чесън
1 чаена лъжичка зехтин
1/3 чаена лъжичка кориандър
щипка черен пипер
***
2 стръка прясна мента (по желание)

За деца на възраст 12+ месеца, можете да добавите щипка сол.

Стъпки

1. Ако използвате мента, скъсайте листата ѝ и пасирайте със сока от лимона.
2. Добавете всички останали съставки и пасирайте до гъста паста.
3. Загрейте малко мазнина в тиган и с помощта на чаена лъжичка изсипвайте малки топчета. Обръщайте внимателно от всички страни до златисто.

Количество за около 15 фалафела.

Свали безплатно Tiny Meals – рецепти за ЗВБ бебета, деца и училищни кутии от Google Play