Хапки с броколи

Съставки

200 гр цветчета броколи
2 яйца, разбити
100 гр пълнозърнести галета
80 гр пармезан/ементал, настърган
2 супени лъжици масло или растителна мазнина
****
За деца на възраст 12+ месеца, можете да добавите щипка сол..

Стъпки

1. Пригответе броколите на пара за 3 минути, докато станат яркозелени на цвят. Охладете за 10 минути.
2. Охладените броколи сложете в чопър или блендер и направете на трохи – не пюрирайте. Ако са много меки можете да намачкате и с вилица.
3. Изсипете броколите, яйцата, галетата и пармезана/ементала в средноголяма купа. Разбъркайте всичко добре и с помощта на супена лъжица оформете малки топчета.
4. Загрейте маслото в тиган на умерена температура, добавете топчетата и натиснете внимателно с голяма лъжица, за да ги сплескате. Гответе по 2-3 минути от всяка страна, до златисто. След като извадите от тигана ги поставете върху салфетка.

Количество за около 15 хапки.

Свали безплатно Tiny Meals – рецепти за ЗВБ бебета, деца и училищни кутии от Google Play

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: