Хрупкави бисквитки

Съставки

100 гр фини овесени ядки
100 гр брашно
1 яйце, разбито
шепа сушени плодове по избор – боровинки/стафиди/череши, предварително накиснати
80 гр разтопено кокосово масло
1 чаена лъжичка бакпулвер
щипка канела
по желание – 2-3 накиснати фурми

Стъпки

1. Загрейте фурната до 200 градуса и подгответе тава за печене.
2. В голяма купа смесете брашното, овесените ядки, бакпулвера и канелата и объркайте добре.
3. В блендер разбийте добре кокосовото масло, яйцето и фурмите (ако използвате). Добавете сместа към овесените ядки, разбъркайте добре и добавете леко отцедените плодове.
4. Омесете меко тесто и с ръка оформете малки топчета. Поставете върху тавата за печене и леко сплескайте с ръце.
5. Печете около 15 минути, до златисто.

Количество за около 15 бисквитки.

Свали безплатно Tiny Meals – рецепти за ЗВБ бебета, деца и училищни кутии от Google Play

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: