Съставки
8 големи парчета хляб
5-6 яйца, разбити
250 мл мляко (всякакво)
200 гр боровинки, малини, къпини (пресни или замразени)
1 чаена лъжичка ванилия
масло за тигана
***
За безмлечен вариант използвайте ядково мляко.
Стъпки
1. Нарежете хляба на кубчета и ги наредете в намазнена малка тава.
2. Разбийте яйцата, млякото и ванилията и изсипете върху хляба. Оставете да се напои поне 20 минути (или още по-добре, през цялата нощ).
3. Загрейте фурната до 180 градуса, поръсете плодовете върху сместа и леко ги натиснете за да потънат в сместа.
4. Покрийте с фолио и печете около 30 минути, след което махнете фолиото и печете още 15 минути.
Ако използвате замразени плодове, планирайте няколко минути повече за готвене