Съставки
4 филийки хляб
1 голямо яйце
80 гр спанак
2 супени лъжици мляко (всякакво)
1 супена лъжица с връх извара (или натрошено сирене)
щипка черен пипер
***
15 гр сварено месо – пилешко или пуешко, нарязано на ситно (по желание)
1 чаена лъжичка зехтин за поръсване (по желание)
За деца на възраст 12+ месеца, можете да добавите щипка сол.
Стъпки
1. Загрейте фурната до 200 градуса и сложете хартия в тава за печене.
2. Запечете хляба за 1-2 минути и междувременно в блендер смесете яйцето, спанака и млякото и разбийте до гладкост.
3. Към сместа добавете щипка черен пипер, месото (ако използвате) и изварата и разбъркайте добре.
4. Разпределете сместа върху хляба и върнете във фурната за още 5-6 минути.
5. Капнете по малко зехтин преди да сервирате, по желание.
За деца на възраст до 12 месеца използвайте обезсолено сирене.
Количество за около 15 соленки.