Съставки
1 яйце, разбито
200 гр кисело мляко
70 гр брашно
50 гр натрошено сирене
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
Стъпки
1. В голяма купа смесете киселото мляко със содата, разбъркайте и оставете да шупне.
2. Добавете яйцето, сиренето и брашното и разбъркайте.
3. Загрейте леко намазнен тиган и с помощта на супена лъжица изсипвайте по малко от сместа. Гответе по около 2 минутки на страна, на умерена температура.
Количество за около 15 боря.