Съставки
400 гр извара, намачкана
2 яйца, разбити
2-3 супени лъжици брашно от елда (или царевично)
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 чаена лъжичка червен пипер
щипка черен пипер
***
За деца на възраст 12+ месеца, можете да добавите щипка сол.
Стъпки
1. Загрейте фурната до 200 градуса и подгответе тава за печене.
2. В купа изсипете всички останали продукти и разбъркайте до хомогенност докато получите гъста, но течна смес. С помощта на супена лъжица оформете кюфтенца върху тавата за печене, като оставите достатъчно място между тях. Няма да можете да ги оформите с ръка, но трябва сместа да е достатъчно гъста за да не се разливат.
3. Печете 20-25 минути, докато стегнат и станат златисти.
Количество за около 10 кюфтенца.
tinybrands 