Мъфини с тиква и сини сливи

Съставки

150 гр брашно
1 яйце, разбито
100 гр кисело мляко
200 гр сварена тиква
3-4 сушени сини сливи, предварително накиснати в гореща вода
50 гр кокосово масло, разтопено
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка канела
2-3 капки ванилова есенция

Стъпки

1. Загрейте фурната до 180 градуса и намазнете форми за мъфини.
2. В голяма купа разбийте с блендер яйцата и добавете киселото мляко, тиквата, сините сливи, ванилията и кокосовото масло.
3. В друга купа смесете брашното с бакпулвера и канелата и добавете към тиквената смес. Разбъркайте добре.
4. Разпределете във формите и печете около 30 минути, до суха клечка.

Количество за 6 големи форми за мъфини.

Свали безплатно Tiny Meals – рецепти за ЗВБ бебета, деца и училищни кутии от Google Play

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: