Съставки
150 гр брашно от нахут
150 гр кисело мляко
70 гр натрошено сирене
1 яйце, разбито
2 супени лъжици зехтин
1/2 чаена лъжичка сода
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
щипка чубрица
Стъпки
1. Загрейте фурната до 200 градуса и намазнете форми за мъфини.
2. В голяма купа смесете киселото мляко със содата докато шупне. Добавете разбитите яйца и зехтина и разбъркайте.
3. В друга купа смесете брашното с бакпулвера и чубрицата и добавете към яйчената смес. Накрая добавете и сиренето и разбъркайте добре.
4. Разпределете във формите и печете около 25 минути, до суха клечка.
За деца на възраст до 12 месеца използвайте обезсолено сирене.
Количество за 6 големи мъфина.
tinybrands 